Alica Crops

Le microalghe sono organismi vegetali autotrofi capaci di trasformare le sostanze inorganiche, presenti nell’ambiente in cui vivono, in sostanze organiche per produrre i principi nutritivi necessari alla loro vita, utilizzando l’energia della luce solare che, tramite la fotosintesi clorofilliana, è trasformata in energia chimica. Il loro habitat è costituito dalle acque salate di mari e oceani, dalle acque dolci di laghi, fiumi, stagni e persino da piccole raccolte di acqua come le pozzanghere, che sono colonizzate da esseri viventi microscopici animali e vegetali, come appunto le alghe.

SPIRULINA PLATENSIS – FOOD FOR FUTURE

Saranraj, P. (2014). SPIRULINA PLATENSIS – FOOD FOR FUTURE: A REVIEW. Asian Journal of Pharmaceutical Science & Technology.

La spirulina è sotto tutti gli aspetti un cibo. È stato inserito nella lista dei novel foods della EFSA, quindi è considerato a livello normativo al pari di qualunque ortaggio o altro vegetale per consumo alimentare. Possiede altresì una concentrazione di elementi nutritivi che lo mettono in diretta concorrenza con un integratore alimentare.

Alica Crops nasce nel Febbraio 2018 dopo due anni di ricerca e sperimentazione con i seguenti obiettivi:

• Lo sviluppo, la produzione, la commercializzazione di microalghe e prodotti alimentari derivati da esse;
• La ricerca e lo sviluppo di nuovi prodotti derivabili da microalghe per alimentazione animale ed uso in agricoltura;
• La ricerca e lo sviluppo di processi di produzione innovativi ed efficenti per microalghe ed altri prodotti vegetali
• Produzione e commercializzazione di prodotti vegetali e piante officinali ad alto valore